표고버섯 상하면, 이렇게 대처하세요!

표고버섯, 신선도 유지가 중요해요

표고버섯은 우리에게 익숙한 식재료지만, 막상 구매해서 보관하다 보면 신선도가 떨어져 신맛이 나는 경우가 있죠. 이럴 때 어떻게 해야 할까요? 표고버섯에서 신맛이 나는 경우, 이는 표고버섯이 상하기 시작했다는 신호입니다. 표고버섯은 수분 함량이 높아 쉽게 부패할 수 있어요. 신맛이나 곰팡이 냄새가 나면 절대 섭취하지 마세요.

상한 표고버섯은 절대 먹지 마세요

상한 표고버섯을 섭취하면 식중독 증상이 나타날 수 있습니다. 메스꺼움, 설사, 복통 등이 생길 수 있으니 주의해야 합니다. 만약 증상이 나타나면 즉시 병원에 방문하세요.

표고버섯을 안전하게 보관하는 방법

표고버섯이 상하지 않도록 보관하는 것이 중요합니다. 냉장고에 보관하면 1주일 정도 신선하게 유지할 수 있어요. 냉동 보관도 좋습니다. 표고버섯을 깨끗이 씻어 슬라이스하고 지퍼백에 넣어 공기를 빼고 냉동하면 1개월 정도 보관할 수 있어요. 말린 표고버섯도 좋은 방법이에요. 표고버섯을 깨끗이 씻고 말려두면 1-2개월 동안 보관할 수 있습니다. 말릴 때는 직사광선을 피해 그늘진 곳에서 말리세요.

표고버섯으로 건강한 목욕법

표고버섯은 피부 건강에도 좋다고 합니다. 표고버섯으로 목욕을 하면 피부를 부드럽게 해주고 염증을 진정시키는 효과가 있다고 해요. 표고버섯 목욕법은 이렇게 해요. 먼저 건조된 표고버섯을 우려내 그 물을 욕조에 담그세요. 30분 정도 반신욕을 하면 피부가 부드러워지고 진정 효과를 볼 수 있습니다. 목욕 후에는 깨끗한 물로 씻고 보습제를 바르면 완벽해요. 표고버섯 목욕은 특히 아토피 피부염이 있는 분들에게 좋다고 하네요.

표고버섯은 우리에게 익숙한 식재료지만, 보관이나 섭취 시 주의해야 할 점이 있습니다. 신선도가 떨어진 표고버섯은 절대 섭취하지 말고, 안전하게 보관하는 방법을 숙지해두세요. 표고버섯으로 건강한 목욕법도 시도해볼 만해요. 피부 진정과 보습 효과를 볼 수 있답니다. 이처럼 표고버섯은 우리 건강을 위해 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다. 표고버섯을 안전하게 즐기는 방법을 알아두면 좋겠네요.